|
קמח,עלי דפנה,עוף,-מלח
, כנפיים עוף, פירורי לחם, קמח מלא, שמן, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרתון מאכלי עמים: מתכונים ממקור ארגנטינאי ייתקבלו בברכה.
צלי בקר בבירה - Punta de Cadera a la cerveza
קמח,עלי דפנה,עוף,-מלח
, בקר, בצל, פטריות שמפיניון, בירה לבנה, קמח חיטה, שמן, מרק עוף, אגוזים, סוכר, רסק עגבניות, חומץ, שום, גזר, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
כנפיים סטייל "קנטאקי פרייד צ'יקן"
קמח,עלי דפנה,עוף,-מלח
, כנפיים עוף, קמח מלא, פירורי לחם, שמן, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
קמח,עלי דפנה,עוף,-מלח
, כרעיים, חזה אווז, בצל, סלרי אמריקאי, פטריות שמפיניון, יין אדום, ברנדי, שמן זית, גזר, טימין, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
זהו צלי בקר הנקרא בשמו הלועזי: Punta de Cadera a la cerveza ומאופיין עם המטבח האקוודוריאני
קמח,עלי דפנה,עוף,-מלח
, בקר, בצל, שמפניון, פטריות, בירה לבנה, שמן, מרק עוף, אגוזים, סוכר, רסק עגבניות, חומץ, שום, גזר, דפנה
www.cookshare.co.il
|
קמח,עלי דפנה,עוף,-מלח
, חמאה, שמנת, בצל, קארי, מרק עוף, רסק עגבניות, קמח תירס, שום, קרדמון, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
המתכון באדיבות השף גיא פרץ ממסעדת קונפי
קמח,עלי דפנה,עוף,-מלח
, פרגיות, בצל, צימוקים, כוסברה, שמן זית, אגוזי מלך, שקדים, סוכר חום, שמן, אבקת סוכר, פלפל אנגלי, טימין, קינמון, זנגביל
www.2eat.co.il
|
קמח,עלי דפנה,עוף,-מלח
, כנפיים עוף, אנטריקוט בקר, נקניקיות צ'וריסו, בקר, בשר, כרוב לבן, בצל, סלרי, לפת, יין אדום יבש, שמן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, אורגנו, גזר, טימין, שום
rest.co.il
|
פירוש המונחים:
"רדיקסיון "= תרכיז תבלינים.
"לייזון "= קשירה ועידון ע"י שמנת וחלמונים.
קמח,עלי דפנה,עוף,-מלח
, ציר עוף, לבנה, שמנת, בצל, פטריות, יין לבן, חלמון, פלפל אנגלי, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
קמח,עלי דפנה,עוף,-מלח
, כנפיים עוף, כבדי עוף, חזה אווז, בצל, פטריות, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
|