|
קמח,סלרי,מלח,יין,-גבינה צהובה חצי קשה
, הודו, עוף, כבד, חמאה, עלי סלרי, בצל, יין אדום, מרגרינה, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
פשטידת עוף וכרישה עם בצק עלים. מתכון לפשטידה. ג'יימי אוליבר, השף העירום. פשטידת עוף
קמח,סלרי,מלח,יין,-גבינה צהובה חצי קשה
, שוקיים עוף, פרגיות, בשר, נקניקיה, בשר בקר, מרגז, יין לבן, שמן זית, טופו, בצק עלים, ביצים, גזר, טימין, מלח ים, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
קמח,סלרי,מלח,יין,-גבינה צהובה חצי קשה
, עוף, בשר, חזה אווז, בצלצלים, שמפיניון, פטריות, יין אדום, שמן, מרינדה, שמן זית, פלפל, גזר, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
קמח,סלרי,מלח,יין,-גבינה צהובה חצי קשה
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
קמח,סלרי,מלח,יין,-גבינה צהובה חצי קשה
, אוסובוקו, בקר, ציר בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, שום, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
קמח,סלרי,מלח,יין,-גבינה צהובה חצי קשה
, ציר בקר, בצל, שומר, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, סוכר, ניוקי, חלמון, גזר, שום, רוזמרין, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
קמח,סלרי,מלח,יין,-גבינה צהובה חצי קשה
, ציר בקר, בצל, שומר, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, סוכר, ניוקי, חלמון, גזר, שום, רוזמרין, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
קמח,סלרי,מלח,יין,-גבינה צהובה חצי קשה
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר
www.2eat.co.il
|
|
נזיד בשר טלה בשום וירקות שורש נוסח טולוז
קמח,סלרי,מלח,יין,-גבינה צהובה חצי קשה
, צוואר טלה, בצל, גזר, כרישה, שומר, שעועית לבנה, קליפת תפוז, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, טימין, פטרוזיליה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב
קמח,סלרי,מלח,יין,-גבינה צהובה חצי קשה
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בצל, גזר, ראש סלרי, יין אדום, שמן זית, שום, כוכב אניס, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא