מתכונים עם קמח, מרווה, מלח, יין אדום, יין

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

קמח,מרווה,מלח,יין אדום,יין , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, שמיר

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

ביף בורגניון

תבשיל בקר צרפתי ביין אדום

קמח,מרווה,מלח,יין אדום,יין , כתף בקר, בשר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, פלפל

ראו גם: מתכוני ביף, מתכוני בורגניון

www.mako.co.il

קדירת אוסובוקו כבש

קמח,מרווה,מלח,יין אדום,יין , אוסובוקו, עצם בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל חריף, שזיפים, בצל, לוף, גריסי פנינה, סילאן תמרים, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח ים, גזר, נענע

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני אוסובוקו, מתכוני כבש

food.walla.co.il

עוף בנוסח ציידים

קמח,מרווה,מלח,יין אדום,יין , ציר עוף, גבינת פרמזן, עגבניות, פורטבלו, פטריות, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני ציידים

rest.co.il

פיקאטת עוף ביין אדום

קמח,מרווה,מלח,יין אדום,יין , חזה עוף, חמאה, פלפל שאטה, יין מרסלה, שמן זית, קמח לבן, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים

ראו גם: מתכוני עוף ביין אדום, מתכוני יין אדום, מתכוני עוף ביין

food.walla.co.il

מרק הבצל של מסעדת קימל

מרק בצל נוסח קימל נחמד ועוקצני

קמח,מרווה,מלח,יין אדום,יין , ציר עוף, בקר, חמאה, גבינת רוקפור, גבינה צפתית, גבינה צהובה, בצל, סלרי, דבש, קרוטונים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני בצל, מתכוני קימל

www.cookshare.co.il

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.