|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
קמח,מלח,יין,גורגונזולה,גבינה כחולה,-מלח ים
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, לוף, יין לבן יבש, ביצים, ניוקי, חרדל, קרח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,מלח,יין,גורגונזולה,גבינה כחולה,-מלח ים
, חמאה, חלב, גבינת מוצרלה, גבינת פקורינו, גבינת פרובולונה, גבינה, יין לבן, פלפל, אגוז מוסקט
www.sirim.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
קמח,מלח,יין,גורגונזולה,גבינה כחולה,-מלח ים
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
קמח,מלח,יין,גורגונזולה,גבינה כחולה,-מלח ים
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, חמאה, יין לבן יבש, ביצים, ניוקי, חרדל
www.chef-lavan.co.il
|
קמח,מלח,יין,גורגונזולה,גבינה כחולה,-מלח ים
, שמנת מתוקה, גבינת סטילטון, גבינת רוקפור, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל סגול, יין לבן, קרם, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, עירית, שום
rest.co.il
|
|
מתוך האוצר של על השולחן 2008
קמח,מלח,יין,גורגונזולה,גבינה כחולה,-מלח ים
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, חמאה, יין לבן יבש, ביצים, ניוקי, חרדל
food.walla.co.il
|
קמח,מלח,יין,גורגונזולה,גבינה כחולה,-מלח ים
, חמאה, גבינת גורגונזולה, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, גבינה, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, חלב, בצל, בצל ירוק, יין לבן, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.doctors.co.il
|
|
|
