|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
קמח,מיץ לימון,יין,בשר,-שמרים
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, צנוברים, ביצים, שמן זית, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
מתכון בשרי מנצח: קוביות עגל רכות ועסיסיות מבושלות בציר ויין לבן ומתובלות ברוטב שמנת ואגוז מוסקט
קמח,מיץ לימון,יין,בשר,-שמרים
, כתף בקר, שמנת, יין לבן, מרגרינה, חלמון, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מדובר במאכל מסורתי שאת המתכון שלו לקחתי מהסבתא הסלוניקאית של בעלי.
קמח,מיץ לימון,יין,בשר,-שמרים
, צוואר בקר, חסה ערבית, כרישה, שומר, בצל, יין אדום, שמן זית, ביצים, מרק, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לדעתי, מגיע למנגולד לזכות בפרס הירק המצטיין. אצלנו בבית הוא מופיע עם דגים, ממולא בבשר, בקונפי וגם במרק הטעים הזה, אשר בתוספת קניידלך הופך למנה מהנה במיוחד.
קמח,מיץ לימון,יין,בשר,-שמרים
, תפוחי אדמה, כוסברה, מנגולד, בצל, סלרי, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, חוואיג', גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נתחי חזה עוף דקים בליווי רוטב לימון חמצמץ על מצע של אורז לבן
קמח,מיץ לימון,יין,בשר,-שמרים
, חזה עוף, פרגיות, בקר, חמאה, עגבניות, ברוקולי, לימון, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, קמח לבן, אורז, מרק, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
נתחי אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש לצד תבשיל שעועית לבנה
קמח,מיץ לימון,יין,בשר,-שמרים
, אוסובוקו, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, עגל חלב, כבד, בצל סגול, שעועית לבנה, ראש סלרי, עגבניות, פלפלים, כרובית, גזר, לוף, יין אדום יבש, רום, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
קמח,מיץ לימון,יין,בשר,-שמרים
, חזה עוף, עוף, מאש, לימון, תירס, יין קינוח, יין אדום יבש, יין אדום, דבש, רוטב סויה, שמן, עמילן תירס, קורנפלור, פילו, שומשום
www.bishulim.co.il
|
קמח,מיץ לימון,יין,בשר,-שמרים
, בשר בקר, כוסברה, בצל, פטריות, קווה, לחם, אגוז מוסקט, שמן, מרק עוף, חלמון, חרדל, רוטב חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
קמח,מיץ לימון,יין,בשר,-שמרים
, בשר בקר, שייטל, חזה אווז, בצלצלים, פטריות שמפיניון, ברנדי, יין אדום יבש, מרגרינה, שמן, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
קמח,מיץ לימון,יין,בשר,-שמרים
, בצל, חבושים, משמשים, צימוקים, עגבניות, תפוחי אדמה, יין מוסקט, יין קינוח, שמן זית, חומץ, דבש, מלח, פלפל שחור, פפריקה, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא