|
קמח,כרישה,טימין,זרעי כוסברה
, בצל סגול, בצל לבן, בצלצלים, ביצים, שמן זית, שמן, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
קמח,כרישה,טימין,זרעי כוסברה
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
קמח,כרישה,טימין,זרעי כוסברה
, כתף טלה, בצל, בצל לבן, בצל ירוק, מרק, שמן צמחי, לחם לבן, שמן זית, פלפל, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
|
|