|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
קמח,יין לבן,בצל שאלוט,בצל
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, מיץ לימון, סוכר, שמרים, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
קמח,יין לבן,בצל שאלוט,בצל
, אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, מיץ לימון, סוכר, שמרים, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
קמח,יין לבן,בצל שאלוט,בצל
, שרימפס, ברנדי, שמן זית, מלח, פלפל שחור, פפריקה חריפה, שום, פטרוזיליה, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף זיו שלף מקייטרינג שלף
קמח,יין לבן,בצל שאלוט,בצל
, בשר, סרטנים, שרימפס, שמנת מתוקה, חמאה, עלי תרד, רום, אגוזי לוז, שמן זית, קמח לבן, רביולי, ביצים, חלמון, בצק, טרגון, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון צרפתי, ממציאו היה הטבח של נפוליאון. הטבח בישל את המנה הזו לנפוליאון לאחר שזה הביס את הצבא האוסטרי במרנגו (יוני 1800), ומשם שם המנה.
קמח,יין לבן,בצל שאלוט,בצל
, עוף, בשר, חמאה, פטריות, רסק עגבניות, שמן, מרק, פטרוזיליה
www.ynet.co.il
|
|
מרק עשיר בטעמים על בסיס ציר דגים וזעפרן.
קמח,יין לבן,בצל שאלוט,בצל
, ציר דגים, שמנת, חמאה, עגבניות, קישואים, חצילים, גרעין, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, זעפרן, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
מאת השף: דויד פרנקל
קמח,יין לבן,בצל שאלוט,בצל
, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, זיתים, קליפת לימון, לימון, אורז, שמן, ביצים, פירורי לחם, צלפים, חלמון, שמן זית, שמן קנולה, חרדל, אורגנו, מלח, פלפל, שום
www.sugat.com
|
קמח,יין לבן,בצל שאלוט,בצל
, שרימפס, חמאה, עגבניות, תפוחים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חלמון, שמן זית, קמח לבן, שמרים, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
