|
קיש בטטות ופטריות מוקרם
אכלנו משהו דומה במסעדה ושיחזרתי במטבחי.
מדהים כמה שיצא דומה וטעים.
מצרכים לתבנית פאי 26 סמ
מצרכים והכנה לבצק:
1/4 1 כוסות קמח רגיל
מלח לטעם כ-2 קורטים
קוביות מ..
קמח,טימין,חומץ,ביצים,-יין
, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, בטטה, כרישה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, חזרת, קרם, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קיש מעודן במילוי אלגנטי של פטריות פורטבלה ושמפיניון, גבינת רוקפור ועשבי תיבול
קמח,טימין,חומץ,ביצים,-יין
, חמאה, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות, בצק, סוכר, שמן זית, סוכר חום, אגוזי מלך, קורנפלור, מלח, פלפל, שום, רוזמרין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
עידן אדלר-רייס גדלה בבית שבו שני ההורים צמחוניים, מה שהפך את הקיש לכוכב של הארוחה, לצד סלט ירקות. והפעם: קלתית אפויה פוגשת סלקים מתקתקים, בצל מקורמל וגבינת עיזים שנמסה על הכל
קמח,טימין,חומץ,ביצים,-יין
, גבינת עיזים, חמאה, בצל סגול, סלק, חומץ בלסמי, בצק פריך, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, פלפל שחור, אורגנו, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קמח,טימין,חומץ,ביצים,-יין
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, חמאה, בצק עלים, פטרוזיליה, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
|
אם לא רוצים להשתמש במוח עגל, המנה תהיה נפלאה עם כל דבר שמגיע מהים
קמח,טימין,חומץ,ביצים,-יין
, גמבה, תרד, פלפל ירוק, פלפל שאטה, עגבניות, לימון, כוסברה, בצל, חומוס, סלרי, גזר, ציר ירקות, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, דפנה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קמח,טימין,חומץ,ביצים,-יין
, עוף, ציר עוף, בצל, כוסברה, גזר, כרישה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עלי סלרי, חלמון, שמן, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.bishulim.co.il
|
|
חטיף לארוחת אוהבים עם אכילה בידיים - טמפורה סרדינים סלט שומר וצנוניות עם תחמיץ שמן זית וזרעי עגבניות - באדיבות שף איציק ברק.
קמח,טימין,חומץ,ביצים,-יין
, דג ברבוניה, סרדינים, שרימפס, שומר, צנון, עגבניות, מיץ לימון, טופו, שמן זית, חומץ בלסמי, גרעין, שמן קנולה, טמפורה, חלמון, קרח, ארוגולה, עירית, מלח
www.2eat.co.il
|
|
היוונים הביאו את גבינת הפטה, הבולגרים את הבורקס והתורכים איחדו את שניהם לכדי בורקיטס זהובים עם שומשום ומלית גבינה נימוחה
קמח,טימין,חומץ,ביצים,-יין
, שמנת, גבינה לבנה, בצק שמרים, קורנפלור, לחמניה, קמח מלא, אגוזים, סוכר, שמן, חלה, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח
food.nana10.co.il
|
קמח,טימין,חומץ,ביצים,-יין
, חמאה, שמנת מתוקה, שמנת, גבינת פטה, גבינת פרמזן, שמפיניון, פטריות, בצל, זיתים, שמפניון, בצק, סוכר, שמן זית, שמן, חלמון, עשבי תיבול, מלח, קורנית, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
ממליגה משודרגת - מאפה תירס עשיר בחמאה ומרווה ותוספת קטנה של עגבניות תמר מטוגנות
קמח,טימין,חומץ,ביצים,-יין
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, חלב, עגבניות תמר, פלפלים, בצל, חומץ בלסמי, אבקת אפיה, בצק שמרים, קמח תירס, חלמון, לחמניה, שמן זית, קמח מלא, אגוזים, סוכר, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא