|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
קמח,מלח,כוסברה,יין לבן יבש,-קלי
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,מלח,כוסברה,יין לבן יבש,-קלי
, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, דג אנשובי, עגבניות, בצל, סלרי, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, גזר, מיורן, שום
www.xnet.co.il
|
|
לא כולם אוהבים חלקי פנים אבל מי שאוהב לא מוותר
קמח,מלח,כוסברה,יין לבן יבש,-קלי
, לימון, שורש, שומר, קמח מצה, שמן זית, זעפרן, פלפל, פטרוזיליה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
קמח,מלח,כוסברה,יין לבן יבש,-קלי
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, סלרי, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
קמח,מלח,כוסברה,יין לבן יבש,-קלי
, בצל, כרישה, לימון, בירה לבנה, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, מרק, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח ים, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
קמח,מלח,כוסברה,יין לבן יבש,-קלי
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
קמח,מלח,כוסברה,יין לבן יבש,-קלי
, דג לבן, ברנדי, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום
www.mouse.co.il
|
קמח,מלח,כוסברה,יין לבן יבש,-קלי
, יוגורט, חמאה, לבנה, תרד, מיץ לימון, קמח תופח, צנוברים, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, נענע, שום
www.chef-lavan.co.il
|
קמח,מלח,כוסברה,יין לבן יבש,-קלי
, שרימפס, ארטישוק, לבבות ארטישוק, לוף, בצלצלים, עלי בייבי, בצל סגול, ביצים, חרדל, קמח לבן, סוכר חום, שמן זית, חומץ שרי, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, פלפל, ג'ינג'ר, נענע
www.2eat.co.il
|
קמח,מלח,כוסברה,יין לבן יבש,-קלי
, דג נסיכת הנילוס, דג לוקוס, פלפל אדום, לימון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, סחוג, שום
www.ynet.co.il
|
|
|