|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
קמח,פטריות,מלח גס,מלח,יין לבן,יין,-קימל
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
קמח,פטריות,מלח גס,מלח,יין לבן,יין,-קימל
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
קמח,פטריות,מלח גס,מלח,יין לבן,יין,-קימל
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, אפונה, טורטליני, חלמון, שמן זית, בצק, פלפל שחור, טימין, גזר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
קמח,פטריות,מלח גס,מלח,יין לבן,יין,-קימל
, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, עוף, בשר, פטריות יער, בצל, מרגרינה, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, מרק, פלפל שחור
www.ynet.co.il
|
קמח,פטריות,מלח גס,מלח,יין לבן,יין,-קימל
, חמאה, גבינה, חלב, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, עגבניות, ברוקולי, בצל לבן, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
קמח,פטריות,מלח גס,מלח,יין לבן,יין,-קימל
, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, בשר, עוף, פטריות יער, בצל, מצה, שמן זית, מרגרינה, מרק, רסק עגבניות, פלפל שחור
www.munch.co.il
|
קמח,פטריות,מלח גס,מלח,יין לבן,יין,-קימל
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה צהובה, חמאה, תפוחי אדמה, פטריות יער, יין לבן יבש, חלמון, ניוקי, ביצים, כמהין
www.mouse.co.il
|
קמח,פטריות,מלח גס,מלח,יין לבן,יין,-קימל
, חמאה, תפוחי אדמה, שמפניון, שמן זית, קמח מצה, חלמון, ביצים, פלפל לבן, מרווה
www.mouse.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קמח, פטריות, מלח גס, מלח, יין לבן, יין ללא קימל?
- הכל על מתכונים עם קמח, פטריות, מלח גס, מלח, יין לבן, יין ללא קימל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|