|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
קמח מלא,קמח,נקטרינה,משמשים,מלח,יין,חמאה,-תות שדה
, עצם בקר, אוכמניות, אפרסק, שזיפים, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, ליים, בצק פריך, סוכר חום, קלי
www.hashulchan.co.il
|
