|
קמח לבן,פטרוזיליה,עוף,כרישה,-תותים
, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, לוף, מיץ לימון, חלמון, שמן זית, ביצים, בצק, מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח גס, עירית, גזר, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
קמח לבן,פטרוזיליה,עוף,כרישה,-תותים
, בקר, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, תפוזים, לוף, בצל, בטטה, בירה לבנה, ביצים, שמן, פירורי לחם, מרק עוף, בצק, סולת, מרגרינה, קינמון, פלפל שחור, שום, מלח, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
קמח לבן,פטרוזיליה,עוף,כרישה,-תותים
, כתף טלה, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, תפוחי אדמה, סלרי, צימוקים, בצל לבן, קולרבי, זוקיני, קישואים, בצל, בצלצלים, חומוס, דלעת, לוף, לפת, יין לבן, שמן תירס, מרק עוף, קוסקוס, חומץ, סוכר, סולת, דבש, חלה, פלפל לבן, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.mouse.co.il
|
מרק מעולה! שסבתא עליזה נהגה להכין בחורף, וכדבריה רק שיש גשם, ברקים ורעמים יש חרירה... בלעדיהם זה באמת לא שווה...
קמח לבן,פטרוזיליה,עוף,כרישה,-תותים
, עצם בקר, לחי בקר, כוסברה, עדשים, חומוס, לימון, סלרי, בצל, לוף, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
קמח לבן,פטרוזיליה,עוף,כרישה,-תותים
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
קמח לבן,פטרוזיליה,עוף,כרישה,-תותים
, שוקיים עוף, סלרי אמריקאי, עגבניות, קישואים, בצל לבן, קולרבי, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, חיטה, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|