|
מתכון של פול לוי ממסעדת אספניה באשדוד
קלמארי,ציר דגים,מרק,דגים ומאכלי ים
, דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, שרימפס, דג לוקוס, אפונה ירוקה, עגבניות, לימון, גמבה, בצל, אורז, שמן, קלי, פלפל שחור, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הכי חשוב להקפיד על איכות חומרי הגלם: פירות ים טריים, ציר דגים איכותי ופסטה משובחת
קלמארי,ציר דגים,מרק,דגים ומאכלי ים
, שרימפס, גבינת פרמזן, עגבניות, לינגוויני, שמן זית, ספגטי, פסטה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים, שום
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
קלמארי,ציר דגים,מרק,דגים ומאכלי ים
, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
קלמארי,ציר דגים,מרק,דגים ומאכלי ים
, דג פלמידה לבנה, דג לוקוס, פירות ים, שרימפס, צדפות, בצל, עגבניות, אפונה ירוקה, לוף, גמבה, לימון, שמן, אורז, שום, מלח, פלפל שחור, זעפרן
www.foodis.co.il
|
קלמארי,ציר דגים,מרק,דגים ומאכלי ים
, דג מוסר, שרימפס, בצל, עגבניות, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|