|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
קלי,פלפל שחור,פלפל,חומץ אורז
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, סילאן תמרים, טופו, דבש, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה עיקרית שמכינים בקלי קלות: נתחי פילה סלמון צלויים עם תבלינים בתוך נייר אפייה ששומר על הדג עסיסי וטעים
קלי,פלפל שחור,פלפל,חומץ אורז
, עוף, דג פרידה, דג סלמון, יוגורט, גבינה צהובה, בננה, לימון, שורש, ליים, לוף, סלק, שמן שומשום, רוטב סויה, אטריות, דבש, מקל קינמון, כוכב אניס, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
נתחי חזה עוף עם רצועות כרוב טרי, גזר ורוטב סויה עם ג'ינג'ר ולימון
קלי,פלפל שחור,פלפל,חומץ אורז
, חזה עוף, כרוב סגול, בצל ירוק, חמוציות, תפוחי עץ, קינואה, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, אגוזי מלך, שמן זית, קוסקוס, שקדים, טופו, רוטב סויה, דבש, פטרוזיליה, טימין, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
האצות יכולות לשמש על תקן שחקן חיזוק לבשר ותחליף לעשבי התיבול. משלבים אצות קצוצות (במקום פטרוזיליה ונענע), ומקבלים קציצות עסיסיות בטעם אוריינטלי מפתיע.
קלי,פלפל שחור,פלפל,חומץ אורז
, בשר בקר טחון, אצות, בצל, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, רוטב סויה, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.
קלי,פלפל שחור,פלפל,חומץ אורז
, דג לבן, דג פרידה, דג בקלה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, ליים, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח לבן, טמפורה, צלפים, מיונז, ביצים, סוכר, קרח, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רול של פילה דניס עם מילוי של ג'וליין גזר וכרישה, תוספת של מאפה זוקיני וגבינת צאן על קלתית עלי תפו"א (מוגש על סלט עלי סלק ננסי עם פיסטוק מסוכר בויניגרט יפני).
מנה מורכבת ומתוחכמת בטעמים שהי..
קלי,פלפל שחור,פלפל,חומץ אורז
, דג דניס, שמנת, גבינה, זיתים שחורים, פלפל אדום, כרישה, זוקיני, קליפת לימון, קישואים, עלי סלק, יין, שמן זית, טפנד, ביצים, קמח, רוטב הויסין, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, פיסטוקים, סוכר, מלח ים, גזר, טימין, אגוז מוסקט, בזיליקום, שום, מלח, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
קלי,פלפל שחור,פלפל,חומץ אורז
, חזה עוף, גזר, לוף, מלפפונים, בצל, פומלה, פלפל אדום, כוסברה, שורש, מיץ לימון, מיץ ליים, גרעין, בוטנים, סוכר, רוטב דגים, שום, נענע, זנגביל, מלח
www.kipa.co.il
|
קלי,פלפל שחור,פלפל,חומץ אורז
, גבינת עיזים, פסיפלורה, חסה, שמן שומשום, פירורי לחם, רוטב דגים, שמן קנולה, גרעין, שמן זית, ביצים, רוטב סויה, סוכר, קמח, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
