מתכונים עם קלי, פטרוזיליה, עגבניות, מלח, יין ללא לחם

אוסובוקו בנוסח מילאנו

מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה

קלי,פטרוזיליה,עגבניות,מלח,יין,-לחם , שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, שומר, לימון, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני מילאנו

www.mako.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

קלי,פטרוזיליה,עגבניות,מלח,יין,-לחם , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

קבאב כבש גלילי בסגנון דיאנה

קבאב יחודי בטעמו מדהים טעים עסיסי מכניס אווירה רעננה

קלי,פטרוזיליה,עגבניות,מלח,יין,-לחם , צוואר כבש, בשר, עגל חלב, בצל, כוסברה, קליפת לימון, גרעין, שמן, צנוברים, עמבה, פלפל שחור, בהרט, נענע, קינמון, ציפורן, זרעי כמון, אגוז מוסקט, פפריקה, פלפל

ראו גם: מתכוני קבאב, מתכוני כבש, מתכוני גלילי

www.cookshare.co.il

לינגוויני צדפות

קלי,פטרוזיליה,עגבניות,מלח,יין,-לחם , צדפות, לימון, קליפת לימון, עגבניות שרי, יין לבן יבש, לינגוויני, פסטה, שמן זית, קמח, שום, פלפל צ'ילי, פלפל

ראו גם: מתכוני לינגוויני, מתכוני צדפות

www.rotev.co.il

פאייה זוגית

קלי,פטרוזיליה,עגבניות,מלח,יין,-לחם , פילה בקר, פרגיות, סינטה בקר, עוף, קליפת לימון, יין לבן יבש, שמן זית, מרק צח, אורז, פלפל צ'ילי, כורכום, זעפרן, שום

ראו גם: מתכוני פאייה, מתכוני זוגית

food.walla.co.il

בויאבז, הגרסה הטוטאלית

המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי. דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..

קלי,פטרוזיליה,עגבניות,מלח,יין,-לחם , ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, עירית

ראו גם: מתכוני בויאבז

www.2eat.co.il

צלעות טלה וירקות חורף

קלי,פטרוזיליה,עגבניות,מלח,יין,-לחם , צלעות טלה, קליפת לימון, סלרי, פלפל ירוק, קולורבי, בצל, ליים, תותים, לוף, סלק, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין, גזר, מרווה, דפנה, שום

ראו גם: מתכוני צלעות טלה, מתכוני טלה וירקות, מתכוני חורף

food.walla.co.il

אוסובוקו איטלקי עם גרמולטה

תבשיל לקרניבורים, שאוכל בעבורם הוא לא רק מזון, אלא גם סיפוק יצרים, תאווה, והנאה מרובה. מעדן שעשוי מפרוסות עבות של רגל עגל, כשבכל פרוסה יש עצם עם מח.

קלי,פטרוזיליה,עגבניות,מלח,יין,-לחם , עגל חלב, קליפת לימון, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, גזר, יין לבן, שמן זית, קמח, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני איטלקי

www.mevashlim.com

אוסובוקו עם צנובר קלוי

אפשר עם בשר בקר, הצנובר מוסיף טעם פיתולי. אפשר להכין מבעוד מועד לסיר בישול איטי, לבקשתך שוש'קה. ראו תמונה נפרדת לחלק בשר הבקר לפני הבישול. אפשר ורצוי להכין עם עגל - פר צעיר רק אצלנו יקר פי שלוש.