|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
קלי,פטרוזיליה,כורכום,בצל,-זעתר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
קלי,פטרוזיליה,כורכום,בצל,-זעתר
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף על מצע אורז (ריזוטו) תפוחי אדמה ובטטה
יש המון גרסאות,גם אצלי באתר…..אבל לדעתי זו קלה ואהובה על כל גיל גזע ומין.
מצרכים:
6-12 חלקי עוף (אני משאירה את העור)
4-6 תפוחי אדמה
בטטה ג..
קלי,פטרוזיליה,כורכום,בצל,-זעתר
, עוף, תפוחי אדמה, בטטה, רוטב צ'ילי, שמן זית, פילו, אורז, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר עוף טחון עם רוטב ותבלינים
קלי,פטרוזיליה,כורכום,בצל,-זעתר
, בשר עוף טחון, פטריות שמפיניון, גזר, פירורי לחם, שמן קנולה, מרק עוף, ביצים, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מרק חורפי טעים עם עדשים כתומות וירקות
קלי,פטרוזיליה,כורכום,בצל,-זעתר
, תפוחי אדמה, עדשים, בטטה, גזר, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פתיתים צבעוניים עם שוקי עוף מטוגנים
קלי,פטרוזיליה,כורכום,בצל,-זעתר
, עוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, כרפס, סלרי, גזר, שמן קנולה, קוסקוס, פתיתים, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כדורי בשר בסגנון מרוקאי ברוטב עגבניות עם גזר ותפוחי אדמה (מליאל)
קלי,פטרוזיליה,כורכום,בצל,-זעתר
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, עגבניות, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
עוז'ה-קציצות לחם טריפוליטאיות
קלי,פטרוזיליה,כורכום,בצל,-זעתר
, הודו, עוף, בקר, כוסברה, לחם, ביצים, פירורי לחם, שום, אריסה, נענע, פפריקה מתוקה, פלפל, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
קלי,פטרוזיליה,כורכום,בצל,-זעתר
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
פשטידה אוורירית של תפוחי אדמה, ביצים ועשבי תיבול, שספק נאפית ספק מיטגנת בתנור. לפני שאתם מתחילים לעבוד תמצאו סיר מתאים - גבוה וצר בקוטר 18-16 ס”מ, רצוי עם ציפוי (טפלון).
קלי,פטרוזיליה,כורכום,בצל,-זעתר
, תפוחי אדמה, מיץ לימון, ביצים, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא