|
“טיגון ואלכוהול הולכים כבר דורות יחד,” אומר רפי כהן. “עם מנות פריכות כמו סיגרים, שרימפס, ברבוניות או כנפיים.” בבר רפי מגיש את המנה הזו כפסטל, אבל כדי לחסוך לכם את הקיפול, הנה גרסת הסיגר.מה ש..
קלי,מלח,יין,בוטנים
, שרימפס, פלפל שאטה, לימון, כוסברה, בצל, יין לבן, חומץ אורז, רוטב דגים, שמן תירס, מרטיני, חזרת, סוכר, קמח, קפיר ליים, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לצורך טיגון הקנולי נדרשים גלילי במבוק או גלילי נירוסטה. שניהם לא קלים להשגה, אבל אפשר להשתמש בחרוטי מתכת, שאותם דווקא קל מאד להשיג. הם נמכרים בחנויות לכלי בית, חנויות מתמחות בקונדיטוריה ואפי..
קלי,מלח,יין,בוטנים
, גבינת ריקוטה, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין מרסלה, שוקולד מריר, שמן בוטנים, אבקת סוכר, פיסטוקים, מי הדרים, קפה נמס, שקדים, חלמון, קקאו, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,מלח,יין,בוטנים
, גבינה, גבינת ריקוטה, חלב, לימון, תפוחי עץ, תות שדה, פירות יער, תותים, מרק, סירופ, ביצים, קמח, אבקת אפיה, שמן בוטנים
www.bishulim.co.il
|
|
עוגת פירות יבשים-פירגה
עוגת פירות יבשים גבוהה - אני הכנתי גם כמאפינס וגם עוגה ארוכה.
במחברת של אמא מצאתי מתכון לטו בשבט (גם) שלקוח מספר ישן של: נירה שויאר
עוגת נ ו ס ט ל ג י ה משובחת מאד ש..
קלי,מלח,יין,בוטנים
, קליפת לימון, צימוקים, תמר, משמשים, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, אגוזים, שקדים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, בצק, סודה לשתיה
www.pirge.co.il
|
|
אורן בקר אופה קסמים מתוקים לקראת יום העצמאות. והפעם: טארט מיוחד של אגוזי פקאן מסוכרים שישתלב לכם מעולה ליד הקפה
קלי,מלח,יין,בוטנים
, חמאה, קוקוס, אספרסו, קווה, בצק פריך, אגוזים, קפה, אגוזי פקאן, סוכר
food.nana10.co.il
|
|
עלי האורז השקופים הם תפאורה נפלאה לסלט הפריך והטעים, שאפשר להגיש גם בקערה, כמובן.
קלי,מלח,יין,בוטנים
, חזה עוף, סלרי, פלפל אדום, צנון, קולורבי, כוסברה, מלפפונים, בצל, שומר, גזר, מיץ לימון, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, אורז, דבש, פטרוזיליה, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
בפאי לימון-מרנג קלאסי המלית מתבשלת מעל אדים, בסבלנות רבה ועם תוספת של מעבה, בדרך כלל קורנפלור. להלן גרסה טעימה ומוצלחת, עם הר של מרנג רך למעלה.
קלי,מלח,יין,בוטנים
, חמאה, קליפת לימון, מיץ לימון, חמאת בוטנים, עמילן תירס, אבקת סוכר, קורנפלור, חלבון, חלמון, מרנג, קמח, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
אין לי מושג למה זה על שמה, אבל זה מה שאמרו לי , אז ככה אני מעבירה הלאה...
קלי,מלח,יין,בוטנים
, חסה ערבית, תפוחי עץ, בצל, לימון, משמשים, צנים, אגוזי קשיו, חומץ, שמן זית, חרדל, ריבה, שומשום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
