|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
קלי,כרישה,כוסברה,חמאה,-אבקת מרק
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,כרישה,כוסברה,חמאה,-אבקת מרק
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, פלפל אדום, לימון, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאפה פסטה עם בשאמל משופע בפטריות ופרמזן. אני הכי אוהבת את השכבה העליונה, שנעשית שחומה ופריכה אחרי האפייה בתנור
קלי,כרישה,כוסברה,חמאה,-אבקת מרק
, עוף, כבד, צדפות, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חלב, פטריות שמפיניון, לימון, חצילים, לדר, יין, שמן זית, מקרוני, ביצים, טחינה, פסטה, קמח, פנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קציצות עסיסיות מפילה דג פורל בציפוי של שומשום וקצח. מוגש לצד רוטב עגבניות פיקנטי
קלי,כרישה,כוסברה,חמאה,-אבקת מרק
, דג סלמון, דג פורל, שמנת מתוקה, קליפת לימון, בצל, לוף, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, רוטב צ'ילי, קארי, סוכר, קמח, פלפל שחור, שומשום, עירית, קצח, מלח
food.nana10.co.il
|
קלי,כרישה,כוסברה,חמאה,-אבקת מרק
, כנפיים עוף, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, שורש, לוף, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, זנגביל, מלח
www.mouse.co.il
|
קלי,כרישה,כוסברה,חמאה,-אבקת מרק
, חלב, יוגורט, ארטישוק ירושלמי, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, ציר ירקות, שום
www.bishulim.co.il
|
קלי,כרישה,כוסברה,חמאה,-אבקת מרק
, דג סלמון, לימון, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, מרווה, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, בזיליקום, עירית, שמיר, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
המליחות מהאנשובי, החריפות מהפלפל והטעמים מאלוהים. אפשר למתן את החריפות אם מקטינים את נוכחות הפלפל.
קלי,כרישה,כוסברה,חמאה,-אבקת מרק
, ציר עוף, דג אנשובי, שמנת חמוצה, קליפת לימון, פלפל חריף, עגבניות, בצל, לוף, ציר ירקות, סוכר, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
