ההשראה לסלט היא מנת הדגל של Café Centro בניו יורק. הסלט היה נקצץ טרי במקום, וכל פעם שהגיעה הזמנה, היתה נשמעת צעקה לטבח האחראי על הסלט: “צ’ופ צ’ופ!”
קלי,כרוב סיני,בצל סגול,בוטנים,-תפוזים
, גמבה, עלי בייבי, כוסברה, אננס, מיץ לימון, ריזלינג, רוטב סויה, רוטב דגים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|