|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
קימל,פלפל שחור,-לימון,-בשר
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
קימל,פלפל שחור,-לימון,-בשר
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קימל,פלפל שחור,-לימון,-בשר
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
לברק היקר
קימל,פלפל שחור,-לימון,-בשר
, חמאה, פטריות שמפיניון, עגבניות, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, פלפל אדום, שמן זית, מרגרינה, שום, פפריקה, פפריקה חריפה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל גולאש קורקבנים מדהים
קימל,פלפל שחור,-לימון,-בשר
, הודו, עוף, בצל, פלפל ירוק, שמן תירס, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, מלח, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
חמין ירקות שורש בנוסח גלילי מדהים בצבעיו העזים ובטעמו
קימל,פלפל שחור,-לימון,-בשר
, בצל, לפת, סלק, קולרבי, תפוחי אדמה, לוביה, מרגרינה, שמן, חיטה, סוכר חום, דבש, גזר, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
יש עשרות גירסאות לחריימה. השתדלתי שלא יהיה חריף מדי
קימל,פלפל שחור,-לימון,-בשר
, דג נסיכת הנילוס, עגבניות, פלפלים, כוסברה, שמן, רסק עגבניות, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
כרוב גרמני חמוץ תוספת לכל כריך בשרי או מאכלי בשר
קימל,פלפל שחור,-לימון,-בשר
, חזה אווז, פסטרמה, הודו, כרוב, תפוחים, ריזלינג, יין לבן, עלי דפנה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
לחמניות מצוינות וממש "כמו לחם" להגשה בסדר עצמו או ביום שלמחרת, בארוחת הבוקר או הבראנצ'.
..
www.sugat.com
|
|
קימל,פלפל שחור,-לימון,-בשר
, חמאה, שמנת חמוצה, גבינה, גבינה בולגרית, גבינת פטה, בצל, יין, לחמניה, שמן, קמח תופח, מרגרינה, שומשום, פרג, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא