|
מקלות דגים בציפוי פריך בליווי ציפס מלוח וחם - מתכון פשוט למנה הבריטית המפורסמת באדיבות השף איתן מזרחי
קורנפלור,מרינדה,מלח,-עוף
, דג הליבוט, דג סול, בירה, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, קמח, סודה, טימין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
קורנפלור,מרינדה,מלח,-עוף
, חזה ברווז, שוק ברווז, חמאה, ראש שום, בצל, פטריות שמפיניון, קישואים, זוקיני, ענבים, ליקרים, מיץ ענבים, שמן, רוטב סויה, לינגוויני, ספגטי, פסטה, רוזמרין, פלפל שחור, גזר, שומשום, קינמון, ציפורן
www.foodis.co.il
|
|
אפשר להחליף את האספרגוס באפונה סינית או ברוקומיני. אין צורך לחלוט מראש.
קורנפלור,מרינדה,מלח,-עוף
, שייטל, סינטה בקר, בקר, בשר, פטריות שמפיניון, אפונה סינית, בצל ירוק, אספרגוס, יין, רוטב צדפות, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, ביצים, נודלס, סוכר, קרח, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
קורנפלור,מרינדה,מלח,-עוף
, דג דניס, דג אמנון, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, שום, פלפל לבן, אורגנו, טימין
www.foodis.co.il
|
קורנפלור,מרינדה,מלח,-עוף
, שוק טלה, שמנת מתוקה, יין לבן חצי יבש, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, רוטב סויה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, שום, פרג
rest.co.il
|
|
בנוסח יהודי גרמניה
קורנפלור,מרינדה,מלח,-עוף
, בשר כתף, שייטל, חזה אווז, בצל, גזר, סלרי, שמן, חומץ, סוכר חום, פטרוזיליה, דפנה, ציפורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מנה עיקרית מיוחדת בקלי קלות - בקר וברוקולי מוקפצים במחבת שמכינים במהירות ומגישים על אטריות אורז דקיקות. ניחוח אסיאתי במטבח שלכם
קורנפלור,מרינדה,מלח,-עוף
, פילה בקר, סינטה בקר, פלפל אדום, בצל ירוק, ברוקולי, תפוזים, שורש, יין שרי, אטריות אורז, שמן שומשום, רוטב סויה, סוכר, קלי, ג'ינג'ר
food.nana10.co.il
|
|
כמעט בכל בית יש נודלס בארון, ממתינים בסבלנות לימים שמתחשק אוכל אסייתי. הקפצה קצרה בווק - וקיבלתם ארוחה עם שיק של טייק אווי באיכות שמשיגים רק בבית
קורנפלור,מרינדה,מלח,-עוף
, שייטל, סינטה בקר, בשר, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, אספרגוס, יין, רוטב צדפות, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, ביצים, נודלס, סוכר, קרח, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שמיר
food.nana10.co.il
|
|
דג עדין יתפרק בהקפצה בווק - הנה טכניקה שמשלבת טיגון עמוק והקפצה, ופותרת את הבעיה. היא נהדרת לכל בשר עדין. צריך להכין בצד סיר קטן לסילוק השמן, ועליו מסננת. אפשר לסנן את השמן לשימוש חוזר, אבל ..
קורנפלור,מרינדה,מלח,-עוף
, בשר, דג סלמון, דג דניס, דג לברק, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, לימון, נבטים, כרוב, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב טריאקי, שמן קנולה, סוכר חום, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
המרקם של משחת השרימפס שבתוך הכדורים הוא נוקשה אבל עדין וזה יוצר פריכות נעימה. המלח והחלבונים הם מרכיבי המפתח להצלחת המנה.
קורנפלור,מרינדה,מלח,-עוף
, אווז, שרימפס, רום, לחם, ערמונים, חלבון, ביצים, טוסט, סוכר, שמן, חלה, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא