|
קולרבי,פלפל שחור,סלרי,סוכר חום,-רוטב מיונז
, חזה הודו, שעועית לבנה, כרוב לבן, עלי סלרי, עגבניות, כרישה, בצל, לפת, מיץ עגבניות, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
קולרבי,פלפל שחור,סלרי,סוכר חום,-רוטב מיונז
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, בצל, כרישה, שורש, גזר, לפת, בירה לבנה, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|