|
קולרבי,סוכר חום,לפת,כרישה
, חזה הודו, שעועית לבנה, כרוב לבן, עלי סלרי, עגבניות, בצל, מיץ עגבניות, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
קולרבי,סוכר חום,לפת,כרישה
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, בצל, שורש, סלרי, גזר, בירה לבנה, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|