|
סלט מרענן המשתלב נפלא עם לשלל המטעמים המוגשים לשולחן החג. את המתכון קיבלתי מחברתי לאה לור, אפשר להכינו עם פסטרמה אני מעדיפה אותו עם נתחוני חזה עוף מבושל.
קארי,לימון,-יין,-בוטנים
, חזה הודו, חזה עוף, פסטרמה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, תפוזים, משמשים, מיץ לימון, ליקרים, שמן תירס, שקדים, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל לבן, ג'ינג'ר, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
קארי,לימון,-יין,-בוטנים
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, פלפל חריף, עגבניות, בצל, ליים, שמן צמחי, קמח, בצק, פפריקה חריפה, גאראם מסאלה, ג'ינג'ר, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל טרופי עם שילוב טעמים מתוק-חריף-חמוץ. אפשר להשתמש באננס מקופסה, אם כי הטרי טעים בהרבה. מגישים על אורז לבן.
קארי,לימון,-יין,-בוטנים
, ציר עוף, פרגיות, גבינה צהובה, קליפת לימון, כוסברה, שומר, אננס, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, קורנפלור, שמן תירס, אורז, סוכר, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
קארי,לימון,-יין,-בוטנים
, בשר, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלפפונים, אפונה, חומוס, בצל, שמן, קמח, קלי, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החריפות של הקארי האדום משתלבת מצוין עם המתקתקות הטבעית של עגבניות השרי.
קארי,לימון,-יין,-בוטנים
, חזה עוף, פרגיות, עגבניות שרי, עגבניות תמר, כוסברה, בצל, מיץ לימון, חלב קוקוס, משחת קארי, פרוסות לחם, שמן תירס, ביצים, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות • 10 דק' הכנה • 25 דק' בישול • מתאים להכנה מראש וגם לפיקניק
קארי,לימון,-יין,-בוטנים
, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, כוסברה, צימוקים, אפונה, סלרי, בצל, גזר, חלב קוקוס, שמן קנולה, עשב לימון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הרעיון בסלט המרענן הזה הוא המשחק בין החומרים היבשים לטריים.
קארי,לימון,-יין,-בוטנים
, פלפל אדום, בצל ירוק, שעועית, כרישה, לוביה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, ציר ירקות, שמן זית, קלי, קרח, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קארי,לימון,-יין,-בוטנים
, עדשים כתומות, כוסברה, בצל, לוף, מיץ לימון, משחת קארי, שמן קנולה, שמן זית, טופו, פלפל שחור, כמון, סחוג, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קארי,לימון,-יין,-בוטנים
, מלפפונים, כרובית, גמבה, סלרי, גזר, מיץ לימון, חומץ, סוכר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קארי,לימון,-יין,-בוטנים
, ציר עוף, חזה עוף, שומר, כוסברה, מיץ ליים, חלב קוקוס, סוכר חום, רוטב דגים, עשב לימון
www.bishulim.co.il
|
|
|