|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
צנוברים,צנובר,פלפל,גבינת קשקבל,בזיליקום,-סלרי
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
פשטידת תפוחי אדמה בשמנת גבינות וצנוברים
צנוברים,צנובר,פלפל,גבינת קשקבל,בזיליקום,-סלרי
, חמאה, גבינה בולגרית, גבינה, שמנת, תפוחי אדמה, קלי, שמן זית, ביצים, פירורי לחם, שום, אגוז מוסקט, עירית, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
צנוברים,צנובר,פלפל,גבינת קשקבל,בזיליקום,-סלרי
, גבינת עיזים, גבינת פטה, גבינת רוקפור, יוגורט, חלב, שמנת חמוצה, פלפלים, גמבה, יין, שמן זית, חומץ, סוכר, קמח, ביצים, פירורי לחם, שמן, שום, טימין, מלח, פטרוזיליה, עירית
www.bishulim.co.il
|
צנוברים,צנובר,פלפל,גבינת קשקבל,בזיליקום,-סלרי
, גבינת פטה, גבינת רוקפור, יוגורט, גבינה, עגבניות תמר, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, בצק עלים, ביצים, אגוזי מלך, שמן זית, סוכר, פסטו, שמן, שמן סויה, קרח, קצח, שומשום, פלפל צ'ילי, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, עירית
www.cookshare.co.il
|
צנוברים,צנובר,פלפל,גבינת קשקבל,בזיליקום,-סלרי
, גבינת פטה, גבינת עיזים, גבינת שמנת, גבינת פרמזן, קשקבל, שמנת, חמאה, שמנת מתוקה, חצילים, זיתים שחורים, עגבניות, פטריות, פטריות שמפיניון, שמן, פסטו, שמן זית, סוכר, לחם, מלח, שמיר, שום, עירית, פלפל שחור, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
המנה מעניינת בשל הניגוד בין טעם הפורל העדין לבין הדומיננטיות של מרכיבי הפסטו: עלי הבזיליקום, השום, שמן הזית והצנוברים. רוטב הפסטו משמש כאן תפקיד כפול: הוא נאפה יחד עם הדג ומוגש גם כרוטב טרי יחד עם הדג האפוי.
צנוברים,צנובר,פלפל,גבינת קשקבל,בזיליקום,-סלרי
, דג פורל, שמן זית, פסטו, סוכר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה נהדרת הדורשת מעט השקעה אך התוצאה נפלאה.
מתאים מאד לאירוח.
צנוברים,צנובר,פלפל,גבינת קשקבל,בזיליקום,-סלרי
, גבינה, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, פלפלים, חצילים, שמן קנולה, ביצים, פירורי לחם, קמח מצה, רוטב פסטו, שמן זית, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
