|
השיפוד הזה מגיע מאיטליה, ויש בו כדורי טלה ממולאים ב-paste מטריף של אנשובי, פטרוזיליה וצלפים, ולצידם פורצ’יני עשירות בארומה. אני אוהב לצלות אותם על גריל פחמים, אבל בימים חורפיים, בהם כלב לא מ..
צלפים,מרווה,מיץ לימון,-גזר,-בצל סגול
, שוק טלה, עצם בקר, בשר, דג אנשובי, פורטבלו, פטריות, לוף, גרעין, שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
צלפים,מרווה,מיץ לימון,-גזר,-בצל סגול
, ארטישוק ירושלמי, לוף, זיתים, כוסברה, שמן זית, עריסה, שום, טימין, פלפל שחור, מלח גס
www.bishulim.co.il
|
צלפים,מרווה,מיץ לימון,-גזר,-בצל סגול
, ארטישוק ירושלמי, לוף, זיתים, כוסברה, שמן זית, עריסה, שום, טימין, פלפל שחור, מלח גס
www.bishulim.co.il
|
|
אחת המנות הקלאסיות של המטבח האיטלקי. פרוסת בשר (עגל, עוף, חזיר או אפילו דג) דקיקה ומטוגנת קלות ומוגשת ברוטב רלוונטי לסוג הבשר (לימון, שמנת, פטריות וכו'). הרוטב מבושל במחבת שבה טוגנו הסקלופיני.
צלפים,מרווה,מיץ לימון,-גזר,-בצל סגול
, סינטה חזיר, חלב, קליפת לימון, יין לבן חצי יבש, יין מחוזק, מרסלה, שמן זית, מרינדה, ביצים, קמח, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
פילה סלמון מטוגן ברוטב עדין של חמאה ותבלינים, מוגש לצד קישואים צרובים על המחבת
צלפים,מרווה,מיץ לימון,-גזר,-בצל סגול
, דג אנשובי, דג סלמון, דג דניס, גבינה, חמאה, קישואים, פלפלים, בטטה, שמן זית, קוסקוס, בורגול, פטרוזיליה, טימין, עירית, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ארוחת צהריים נהדרת של פילה פורל עסיסי ברוטב חמאה ושום על מצע של שעועית ירוקה פריכה
צלפים,מרווה,מיץ לימון,-גזר,-בצל סגול
, דג ברבוניה, דג אנשובי, דג סלמון, דג בס, דג פורל, חמאה, שעועית ירוקה, עלי גפן, פלפלים, חצילים, רוטב סויה, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
