מתכונים עם צלפים, מרווה, מיץ לימון ללא בצל סגול

שישליק טלה עם אנשובי, צלפים ופטריות

השיפוד הזה מגיע מאיטליה, ויש בו כדורי טלה ממולאים ב-paste מטריף של אנשובי, פטרוזיליה וצלפים, ולצידם פורצ’יני עשירות בארומה. אני אוהב לצלות אותם על גריל פחמים, אבל בימים חורפיים, בהם כלב לא מ..

צלפים,מרווה,מיץ לימון,-בצל סגול , שוק טלה, עצם בקר, בשר, דג אנשובי, פורטבלו, פטריות, לוף, גרעין, שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני שישליק טלה, מתכוני אנשובי, מתכוני צלפים

food.walla.co.il

פילה פורל עם שעועית ירוקה

ארוחת צהריים נהדרת של פילה פורל עסיסי ברוטב חמאה ושום על מצע של שעועית ירוקה פריכה

צלפים,מרווה,מיץ לימון,-בצל סגול , דג ברבוניה, דג אנשובי, דג סלמון, דג בס, דג פורל, חמאה, שעועית ירוקה, עלי גפן, פלפלים, חצילים, רוטב סויה, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פילה פורל, מתכוני שעועית ירוקה, מתכוני שעועית

food.nana10.co.il

פילה סלמון עם קישואים

פילה סלמון מטוגן ברוטב עדין של חמאה ותבלינים, מוגש לצד קישואים צרובים על המחבת

צלפים,מרווה,מיץ לימון,-בצל סגול , דג אנשובי, דג סלמון, דג דניס, גבינה, חמאה, קישואים, פלפלים, בטטה, שמן זית, קוסקוס, בורגול, פטרוזיליה, טימין, עירית, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פילה סלמון, מתכוני קישואים, מתכוני סלמון

food.nana10.co.il

סקלופיני

אחת המנות הקלאסיות של המטבח האיטלקי. פרוסת בשר (עגל, עוף, חזיר או אפילו דג) דקיקה ומטוגנת קלות ומוגשת ברוטב רלוונטי לסוג הבשר (לימון, שמנת, פטריות וכו'). הרוטב מבושל במחבת שבה טוגנו הסקלופיני.