|
קלאסיקה גסטרונומית וטעימה. סלט של עלי חסה פריכים עם נתחוני עוף עסיסיים ורוטב משגע. אל תוותרו על הכנת קרוטונים בריאים תוצרת בית — הם עושים את כל ההבדל.
צלפים,דג אנשובי,-זיתים
, חזה עוף, שניצל, כבד, גבינת עיזים, גבינה, חסה ערבית, פלפלים, שומר, מיץ לימון, יין, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, קרוטונים, שמן זית, קמח מלא, חלמון, חומץ, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חסה ערבית קריספית, קרוטונים, פרמז'ן ורצועות חזה עוף - ועל כל זה רוטב הקיסר השמיישי של מסעדת פורטרהאוס
צלפים,דג אנשובי,-זיתים
, חזה עוף, שמנת מתוקה, חסה ערבית, לימון, קרוטונים, מיונז, שמן זית, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה רעננה של דג ים טרי ונא עם תגבור של נבטים וירקות ומגע מפנק של אנשובי. הדג מקבל צריבה כפולה משמן האנשובי החם ומהלימון, ולכן חשוב לחתוך אותו לפרוסות עבות יחסית, כדי שלא “יתבשל”. כמו בכל מנה..
צלפים,דג אנשובי,-זיתים
, דג מוסר, בצל ירוק, עגבניות, צנון, לימון, נבטים, שמן זית, ריבה, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתיות תפוחות, עסיסיות ונימוחות, שמגישים חם או בטמפ' החדר עם זילוף של קרם גבינה מתובל. מנה שעושה רושם בקלות.
צלפים,דג אנשובי,-זיתים
, גבינה בולגרית, שמנת, גבינה, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, תפוחי עץ, שומר, בטטה, לוף, יין, קמח תופח, גרעין, חלבון, חלמון, ג'לי, ביצים, סוכר, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט טונה מפתיע ברוטב איולי הכולל בין השאר אנשובי וצלפים
צלפים,דג אנשובי,-זיתים
, דג טונה, סלק, חסה, תירס, גמבה, בצל סגול, לימון, חלמון, ביצים, שמן קנולה, שמן זית, חרדל, פלפל צ'ילי, מלח
www.mako.co.il
|
|
סלט טונה מפתיע ברוטב איולי הכולל בין השאר אנשובי וצלפים
צלפים,דג אנשובי,-זיתים
, דג טונה, סלק, חסה, תירס, גמבה, בצל סגול, לימון, חלמון, ביצים, שמן קנולה, שמן זית, חרדל, פלפל צ'ילי, מלח
www.mako.co.il
|
|
צלפים,דג אנשובי,-זיתים
, דג דניס, בצל סגול, יין לבן יבש, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מנה ראשונה פשוט נפלאה וקלה להכנה. מרשימה לארוחה חגיגית (ובוודאי לארוחת הסדר). לצמחונים שאינם אוכלי דגים מומלץ פשוט להוריד את האנשובי.
..
www.sugat.com
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
צלפים,דג אנשובי,-זיתים
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
צלפים,דג אנשובי,-זיתים
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא