|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
צלעות טלה,לימון,בשר,-פסטו
, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, כרישה, שורש, כרוב, בצל, מיץ לימון, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
צלעות טלה,לימון,בשר,-פסטו
, ציר עוף, זיתים סורים, כוסברה, בצל סגול, רימון, מלפפונים, מיץ לימון, רסק עגבניות, קרח, שמן זית, רוקט, אריסה, שום, כמון, מלח ים
www.foodis.co.il
|
|
פשטידת בורגול במילוי בשר טחון וצנוברים שמכינים לאירועים מיוחדים. מגישים עם סלט ירקות בצד
צלעות טלה,לימון,בשר,-פסטו
, בשר כבש, בצל סגול, תפוחים, שזיפים, מלפפונים, בצל, צנוברים, שמן זית, בורגול, גלידה, בצק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, נענע, קינמון, מלח גס, פלפל, בהרט, כמון
food.nana10.co.il
|
|
כדורי הודו (או בקר)עם רצועות של גזר, פלפלים ובצל ברוטב אננס וסויה מתקתק
צלעות טלה,לימון,בשר,-פסטו
, בשר בקר, פילה בקר, הודו, פלפלים, בצלצלים, אננס, פירורי לחם, רוטב סויה, קורנפלור, סוכר חום, קמח מצות, חומץ, חרדל, ג'ינג'ר, גזר, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות
צלעות טלה,לימון,בשר,-פסטו
, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, כרישה, כרוב, בצל, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
פרחי זוקיני ממולאים בפילה מוסר טחון עם גרידת לימון, בצל מטוגן ופטרוזיליה. מומלץ להגיש עם רוטב גזר סמיך בניחוח ג'ינג'ר ותפוזים
צלעות טלה,לימון,בשר,-פסטו
, דג מוסר, קישואים, שזיפים, זוקיני, בצל, מיץ תפוזים, פירורי לחם, שמן זית, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, גזר, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
במיוחד לחובבי הבשר האדום - פילה בקר לצד בצלי שאלוט מקורמלים ורוטב יין מרסלה
צלעות טלה,לימון,בשר,-פסטו
, פילה בקר, בצלצלים, אננס, לדר, יין מרסלה, יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה עיקרית כמו במסעדות גורמה - צלעות טלה עסיסיות ברוטב של נענע ולימון
צלעות טלה,לימון,בשר,-פסטו
, פילה בקר, שמפניון, פטריות, בצלצלים, אננס, מיץ לימון, סוכר חום, שמן זית, קמח לבן, מלח גס, פלפל, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
צלעות טלה,לימון,בשר,-פסטו
, שווארמה, עגבניות, זוקיני, בצל, כרישה, סלרי, סלק, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר, כמון, קצח, מלח
www.mouse.co.il
|
|
המתכון מאת השף דוד ביטון, מסעדת Olive leaf , שרתון תא.
צלעות טלה,לימון,בשר,-פסטו
, עוף, תפוחי אדמה, שורש, בצל, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, מלח ים, טימין, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא