|
מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..
ציר דגים,פטרוזיליה,לימון,טימין
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, שמן זית, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר דגים,פטרוזיליה,לימון,טימין
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, שמן זית, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
ציר דגים,פטרוזיליה,לימון,טימין
, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
ציר דגים,פטרוזיליה,לימון,טימין
, דג לברק, חמאה, עגבניות שרי, זיתים, צלפים, שמן זית, מלח, אורגנו, זעתר, שום, מלח ים, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
מתכון של חני פרבר.
ציר דגים,פטרוזיליה,לימון,טימין
, שמנת מתוקה, חמאה, שעועית, אפונה, יין לבן יבש, מרק עוף, שמן, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
ציר דגים,פטרוזיליה,לימון,טימין
, דג לברק, חמאה, עגבניות שרי, זיתים, צלפים, שמן זית, מלח, אורגנו, זעתר, שום, מלח ים, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
ציר דגים,פטרוזיליה,לימון,טימין
, דג לברק, חמאה, עגבניות שרי, זיתים, צלפים, שמן זית, מלח, אורגנו, זעתר, שום, מלח ים, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
ציר דגים,פטרוזיליה,לימון,טימין
, שמנת מתוקה, חמאה, שעועית, אפונה, שומר, יין לבן יבש, מיץ לימון, מרק עוף, פסטה, שמן, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון בנוסח צרפתי עם מגע קל של המזרח הרחוק.
ציר דגים,פטרוזיליה,לימון,טימין
, שרימפס, צדפות, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, חומץ, קרם, קרח, פלפל שחור, זעפרן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|