|
ציר דגים,מלח,יין,אניס,-רוטב דגים
, בשר, דג דניס, דג סול, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, בצל, גמבה, יין לבן, עראק, שמן זית, פלפל שחור, טימין, טרגון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
ציר דגים,מלח,יין,אניס,-רוטב דגים
, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר דגים,מלח,יין,אניס,-רוטב דגים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בצל סגול, עגבניות, תפוחי עץ, כרובית, אגסים, לוף, יין לבן, גרעין, שמן, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי אניס, פלפל שחור, מרווה, שום
rest.co.il
|
|
חגיגה של טעמים לכבוד ראש השנה - פילה דג רך ועסיסי ברוטב חמאה, שום ויין לבן על מצע מענג של תרד וגזרים
ציר דגים,מלח,יין,אניס,-רוטב דגים
, גבינה צהובה, חמאה, תרד, יין לבן, שמן זית, זעפרן, שום, טימין, גזר
www.mako.co.il
|
|
חגיגה של טעמים לכבוד ראש השנה - פילה דג רך ועסיסי ברוטב חמאה, שום ויין לבן על מצע מענג של תרד וגזרים
ציר דגים,מלח,יין,אניס,-רוטב דגים
, גבינה צהובה, חמאה, תרד, יין לבן, שמן זית, זעפרן, שום, טימין, גזר
www.mako.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
ציר דגים,מלח,יין,אניס,-רוטב דגים
, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, עירית
www.2eat.co.il
|
ציר דגים,מלח,יין,אניס,-רוטב דגים
, דג מושט, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, גבינה צהובה, חמאה, מלון, סברס, עגבניות תמר, פול, לוף, בצל, כרישה, יין לבן, שמן זית, שמן, קלי, שום, כורכום, כמון, פפריקה, זעפרן, טימין, גזר, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
ציר דגים,מלח,יין,אניס,-רוטב דגים
, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, גבינה צהובה, חמאה, מלון, סברס, תרד, בצל, כרישה, יין לבן, קרח, שמן זית, קלי, פלפל שחור, גזר, טימין, זעפרן, שום, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
מתכון נהדר לדג לוקוס מבאדיבות השפים בני וסלבה.
ציר דגים,מלח,יין,אניס,-רוטב דגים
, דג לוקוס, חמאה, שמנת מתוקה, עגבניות, כוסברה, יין לבן, שמן זית, קרח, טימין, רוזמרין, מרווה, שום, פלפל, זעפרן, כוכב אניס, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
|
|