|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
ציר בקר,ציפורן,-סוכר
, אנטריקוט בקר, בייקון, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
ציר בקר,ציפורן,-סוכר
, אנטריקוט בקר, בייקון, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, שורש, סלרי, יין אדום, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, גזר, מרווה, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ציר בקר,ציפורן,-סוכר
, בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל, מלח, פטרוזיליה, טימין, עלי דפנה, שום, גזר
www.rotev.co.il
|
ציר בקר,ציפורן,-סוכר
, בשר, פלפלים, יין אדום, שמן זית, חומץ בן יין, גרעין, שום, גזר, עלי דפנה, קינמון, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל בסיר חרס קל להכנה ומתאים לפתיחת השנה החדשה.
ציר בקר,ציפורן,-סוכר
, כתף בקר, סלרי, בצל, גזר, תפוחי עץ, צימוקים, שזיפים, משמשים, דבלה, יין, שמן, אגוז מוסקט, קינמון, זנגביל, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
ציר בקר,ציפורן,-סוכר
, בשר, צוואר כבש, בשר בקר, שוק אווז, בצל, פטריות, שורש פטרוזיליה, סלרי, דלעת, גזר, יין, טריאקי, חומץ בלסמי, דבש, ג'לי, שום, פלפל שחור, מלח, פלפל צ'ילי
www.foodis.co.il
|
ציר בקר,ציפורן,-סוכר
, בקר, ראש סלרי, בצל, לוף, ראש שום, כרישה, יין אדום יבש, חלה, שמן, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, ערער, טימין, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
ציר בקר,ציפורן,-סוכר
, ראש סלרי, ראש שום, כרישה, בצל, לוף, יין אדום יבש, שמן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, ערער, מלח
rest.co.il
|
ציר בקר,ציפורן,-סוכר
, זנב שור בקר, בצל, ראש סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, גזר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין
www.foodis.co.il
|
|
זנב הוא נתח שאין לו הרבה ביקוש והוא לא יקר. אני מכין ממנו תבשיל כבד, סמיך וחורפי.
ציר בקר,ציפורן,-סוכר
, זנב בקר, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לוף, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל שחור, טימין, ערער, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא