|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
ציר בקר,פלפל,עלי דפנה,יין אדום יבש
, בייקון, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, שומר, גזר, רום, לחם, ביצים, קמח, פלפל שחור, טימין, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.
ציר בקר,פלפל,עלי דפנה,יין אדום יבש
, בצל, סלרי, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
ציר בקר,פלפל,עלי דפנה,יין אדום יבש
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ציר בקר,פלפל,עלי דפנה,יין אדום יבש
, בקר כתף, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, סלרי, גרעין, סוכר, פלפל אנגלי, גזר, שום
rest.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
ציר בקר,פלפל,עלי דפנה,יין אדום יבש
, אנטריקוט בקר, בייקון, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
ציר בקר,פלפל,עלי דפנה,יין אדום יבש
, כתף בקר, ראש שום, בצל, כרישה, שורש, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
ציר בקר,פלפל,עלי דפנה,יין אדום יבש
, כתף בקר, סלרי, ראש שום, בצל, כרישה, תותים, לוף, לפת, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, מקל וניל, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
קדירת בשר בקר בניחוח כפרי הטעם ישאר הרבה זמן אחרי האכילה
מומלץ
ציר בקר,פלפל,עלי דפנה,יין אדום יבש
, חזה אווז, הודו, אונטריב בקר, בשר בקר, שייטל, צ'ך בקר, גזר, בצל, כרישה, סלרי, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קורנית, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
ציר בקר,פלפל,עלי דפנה,יין אדום יבש
, בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ברנדי, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, מלח, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, שום, גזר
www.rotev.co.il
|
|
הנזיד הבורגוני הקלאסי עם חיזוק ערמומי ליין בדמות כמה קוביות של שוקולד מריר. עומק על עומק.
ציר בקר,פלפל,עלי דפנה,יין אדום יבש
, שומן אווז, פילה בקר, בשר, בצל שאלוט, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, מרלו, גזר, שוקולד מריר, שמן קנולה, סוכר לבן, קמח חיטה, קקאו, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא