|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
צימוקים,חמוציות,-בוטנים
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צימעס סילאני מתוק שייכנס בגאווה רבה לקטגוריה של מתכוני ראש השנה שלי.
תהנו
המצרכים:
10 גזרים מקולפים חתוכים לעיגולים מבושלים במים רותחים כ-15 דקות
מסננים את המים ושומרים בצד 1/4 כוס נוזלים במ..
צימוקים,חמוציות,-בוטנים
, עוף, קליפת לימון, דובדבן, שזיפים, שומר, משמשים, סירופ פטל, שמן קנולה, סוכר חום, סילאן תמרים, אבקת מרק, קינמון, ג'ינג'ר, גזר
www.pirge.co.il
|
|
התוספות מצטברות על פני האורז כמצע צבעוני ומרהיב.
מצרכים:
2 כוסות אורז יבש
כוס צימוקים+50 גרם שקדים מולבנים (אפשר לשלב חמוציות מתוקות וצנוברים)
כוס עשבי תיבול טריים (בצל ירוק:שמיר:נענע:פטרו..
צימוקים,חמוציות,-בוטנים
, עוף, בצל ירוק, כוסברה, סלרי, צנוברים, שקדים, אורז, שמן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט חיטה קר/פושר
סלט עם מגוון צבעים ומגוון טעמים . חגיגה לאוהבי החיטה
מצרכים:
מחבת עמוקה ורחבה
2 כוסות חיטה מושרת לילה ומבושלת עד לריכוך
טיפ לשיטת התרמוס רשום למטה.
1 בצל סגול קצוץ
2 גמבות א..
צימוקים,חמוציות,-בוטנים
, עוף, בצל ירוק, בצל סגול, גמבה, דלעת, סילאן תמרים, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קומיש ברויט-פירגה
מתכון משפחתי-נוסטלגי שעבר בירושה מסבתא-רבא של פירגה
הוכן, צולם והובא לחלבי: עי פירגה
הגהה, עריכה, הערות-הארות והמלצות: נירהמ1
מתכון נוסטלגי מסבתא-רבא שלי. המתכון המקורי נמצ..
צימוקים,חמוציות,-בוטנים
, נקניק, חלב, אבקת אפיה, שקדים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, קפה, בצק, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
צימוקים,חמוציות,-בוטנים
, חזה עוף, הודו, פסטרמה, שמנת חמוצה, כרוב ירוק, בצל סגול, גזר, סלרי, ענבים, מיונז, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, סוכר, אגוזי מלך, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קניתי חמוציות מתקתקות ומה יותר מתאים מלשלב אותם באורז?אז בחשתי וערבבתי בישלתי וטעמתי . מתאים לבשרי וגם לצמחוני.
המצרכים בסיר בינוני:
בצל קצוץ מטוגן מוזהב ב-4 כפות שמן קנולה
להוסיף:2 כוסות ..
www.pirge.co.il
|
|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
צימוקים,חמוציות,-בוטנים
, בשר כבש, עלי גפן, כוסברה, בצל, לימון פרסי, שזיפים, דובדבן, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, כמון, אבקת מרק
www.sugat.com
|
|
מנה צמחונית מעניינת, ואפשר למעשה להשתמש במילוי לכל ירק שרוצים. חובבי הבשר יכולים להוסיף למלית פיסות שניצל או בשר בקר.
צימוקים,חמוציות,-בוטנים
, בשר בקר, שניצל, בצל סגול, בצל ירוק, עגבניות, קישואים, פלפלים, קינואה, דבלה, רוטב צ'ילי מתוק, צנוברים, גרעין, שמן זית, סילאן תמרים, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, פפריקה, קינמון, כמון, נענע, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
ירקות וכדורי בשר-פירגה ירקות וכדורי בשר מתקתקים לקוסקוס
וכבר בהתחלה אני אומרת שמי שלא אוהב אוכל מתקתק שיכין את התבשיל ויתבל לטעמו.
יהיה אחלה.
מצרכים והכנה:
6 תפוחי אדמה לקלף ולחתוך לקוביות ג..
צימוקים,חמוציות,-בוטנים
, בשר בקר, עוף, פטריות שמפיניון, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, חומוס, בטטה, רום, פירורי לחם, רוטב סויה, קוסקוס, פתיתים, סילאן תמרים, אורז, ביצים, חרדל, שמן, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, גזר, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא