|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
צוואר טלה,דבש,גזר,-שמן קנולה,-פפריקה מעושנת,-פלפל
, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
צוואר טלה,דבש,גזר,-שמן קנולה,-פפריקה מעושנת,-פלפל
, שומר, קברנה, יין, שום, טימין
www.foodis.co.il
|
|
|
