|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
פפריקה,נענע,בצל,-עגבניות שרי,-דגים ומאכלי ים
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חמין נפלא העושה שימוש של שילובי טעמים ותוספות מעניינות והוא אופייני מאוד למטבח הספרדי-ירושלמי. בחמין זה יכולים לדור יחד ממולאי ירק כמו קישואים ממולאים ומטוגנים, עור בטן ממולא, מעיים ממולאים,..
פפריקה,נענע,בצל,-עגבניות שרי,-דגים ומאכלי ים
, שפונדרה בקר, בשר בקר, מעיים, עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, קישואים, כרוב, מרגרינה, מקרוני, ביצים, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
צוואר כבש ועוף ללא עצמות ממולאים באורז ובשר - bigjack
מנה מדהימה ביופיה וטעמה
פפריקה,נענע,בצל,-עגבניות שרי,-דגים ומאכלי ים
, צוואר כבש, עצם בקר, עוף שלם, בשר בקר טחון, עוף, תפוחי אדמה, כרובית, ראש שום, כוסברה, צנובר, תאנים, אורז, שקדים, שמן זית, רכז רימונים, שום, פטרוזיליה, שמיר, כמון, פפריקה מתוקה, סומאק, כורכום, זעפרן, מלח, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: טיגוןסוג מנה: עוףזמן הכנה: 30 דקות הכנה
..
פפריקה,נענע,בצל,-עגבניות שרי,-דגים ומאכלי ים
, פרגיות, קינואה, בצל ירוק, לימון, שמן זית, סילאן תמרים, חרדל, בורגול, טימין, פפריקה מתוקה, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.sugat.com
|
|
פרחי פילו מופלאים בטעם קקאו במילוי פרגיות, אגוזים ופירות
פפריקה,נענע,בצל,-עגבניות שרי,-דגים ומאכלי ים
, עוף, חמאה, פלפל חריף, גמבה, צימוקים, לימון, ענבים ירוקים, שמן, אגוזי מלך, פילו, קקאו, סוכר, אבקת סוכר, גזר, קינמון, זרעי כוסברה, מלח, פפריקה מתוקה, כורכום, אגוז מוסקט, דפנה, מנטה
www.mako.co.il
|
|
פרחי פילו מופלאים בטעם קקאו במילוי פרגיות, אגוזים ופירות
פפריקה,נענע,בצל,-עגבניות שרי,-דגים ומאכלי ים
, עוף, חמאה, פלפל חריף, גמבה, צימוקים, לימון, ענבים ירוקים, שמן, אגוזי מלך, פילו, קקאו, סוכר, אבקת סוכר, גזר, קינמון, זרעי כוסברה, מלח, פפריקה מתוקה, כורכום, אגוז מוסקט, דפנה, מנטה
www.mako.co.il
|
|
קוביות תפוחי אדמה
שבסיום הבישול ברוטב הסמיך והאדום
הם הופכים להיות רכים ונמסים בפה .
ביס אחרי ביס ולא מרגישים איך הכל נעלם ברגע.
המצרכים וההכנה:
5 תפוחי אדמה לבנים מקולפים חתוכים לקוביות ב..
פפריקה,נענע,בצל,-עגבניות שרי,-דגים ומאכלי ים
, עוף, תפוחי אדמה, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
מרק אפונה סנפרוסט- מהיר, סמיך וטעים.
המצרכים ואופן ההכנה:
לטגן ולהזהיב בצל או שניים ולהוסיף שקית אפונה סנפרוסט במשקל 800 גרם.
למלא כ- 3/4 סיר במים
שיכסו את הירקות
להוסיף לפי טעם אישי :
תפו..
פפריקה,נענע,בצל,-עגבניות שרי,-דגים ומאכלי ים
, עוף, תפוחי אדמה, אפונה, בטטה, דלעת, קרוטונים, קורנפלור, קמח, בצק, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הגולשת ילנה דובקין משתפת אותנו במתכון גרוזיני מסורתי לקדירת עוף עשירה
פפריקה,נענע,בצל,-עגבניות שרי,-דגים ומאכלי ים
, עוף, פלפל אדום, כוסברה, כרפס, רסק עגבניות, קטשופ, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, עלי דפנה, מיורם, בזיליקום, שמיר, מנטה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פפריקה,נענע,בצל,-עגבניות שרי,-דגים ומאכלי ים
, עוף, עגבניות, חומוס, שומר, גזר, לוף, פלפל אדום, אורז, רסק עגבניות, שמן, שמיר, פטרוזיליה, שום, אבקת מרק, בהרט, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|