|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
פפריקה,מיצים,דגים ומאכלי ים,גמבה,-קינואה
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
פפריקה,מיצים,דגים ומאכלי ים,גמבה,-קינואה
, דג לבן, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פפריקה,מיצים,דגים ומאכלי ים,גמבה,-קינואה
, עוף, דג סלמון, עגבניות, כוסברה, סלרי, מיץ לימון, קוסקוס, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
האחד הוא הלוקוס המבושל מבית סבתא, והשני הוא סביצ'ה לוקוס על מרכיביו הזהים (אך הטריים) לדג המבושל.
פפריקה,מיצים,דגים ומאכלי ים,גמבה,-קינואה
, טלה, דג לוקוס, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, לימון, כוסברה, מיץ לימון, שמן חמניות, שמן זית, חלה, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פפריקה,מיצים,דגים ומאכלי ים,גמבה,-קינואה
, דג נסיכת הנילוס, פלפל אדום, עגבניות, בצל, מיץ לימון, מרק עוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, כורכום, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
קציצות דג ברוטב מיזרחי
פפריקה,מיצים,דגים ומאכלי ים,גמבה,-קינואה
, מרלו, כוסברה, ראש שום, בצל, פלפל חריף, עגבניות, פלפל מתוק, מיץ לימון, מרק עוף, לחם, ביצים, פטרוזיליה, כמון, מלח, פלפל לבן, רוקט
www.matkonela.co.il
|
פפריקה,מיצים,דגים ומאכלי ים,גמבה,-קינואה
, בשר בקר, הודו, צימוקים, בצל, מיץ לימון, רוטב סויה, מרגרינה, מרק עוף, אורז, סוכר, שמן, קלי, דבש, קינמון, גזר, פלפל, מלח
www.kipa.co.il
|
פפריקה,מיצים,דגים ומאכלי ים,גמבה,-קינואה
, דג סלמון, תפוחי אדמה, בצל, זיתים, פלפלים, עגבניות, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן, שמן זית, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, שום, מלח, פלפל שחור
www.doctors.co.il
|
פפריקה,מיצים,דגים ומאכלי ים,גמבה,-קינואה
, עוף, דג נסיכת הנילוס, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
פפריקה,מיצים,דגים ומאכלי ים,גמבה,-קינואה
, דג נסיכת הנילוס, לבנה, בצל, ראש שום, עגבניות, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, רסק עגבניות, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא