באדיבות שף אייל לביא, שף מסעדת רוקח 73
פפריקה,לימון כבוש,דג מוסר,-עגבניות
, כוסברה, לימון, בצל סגול, פלפל חריף, קוסקוס, שמן זית, צנים, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, שום, פלפל שחור, מלח, זרעי שומר, פפריקה מעושנת, מלח ים, כורכום
www.2eat.co.il
|
צ'רמולה היא תערובת תבלינים מרוקאית. במקור - מיועדת לדגים, אבל טובה גם לעוף (אולי לא לפי המסורת המרוקאית, אבל בטח לפי הטעם).
פפריקה,לימון כבוש,דג מוסר,-עגבניות
, עוף, דג דניס, בצל, פסטה, מולה, שמן, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעפרן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|