|
צ'רמולה היא תערובת תבלינים מרוקאית. במקור - מיועדת לדגים, אבל טובה גם לעוף (אולי לא לפי המסורת המרוקאית, אבל בטח לפי הטעם).
פפריקה מתוקה,פפריקה,לימון כבוש,דג מוסר,-עגבניות
, עוף, דג דניס, בצל, פסטה, מולה, שמן, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעפרן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
