מתכונים עם פפריקה, לוף, דגים ומאכלי ים ללא עלי דפנה, ללא חצילים

פילה מושט בתבשיל עגבניות תמר ופול ירוק

מנה עסיסית ועשירה בטעמים לכבוד ראש השנה - פילה מושט בתבשיל עגבניות ארומטי

פפריקה,לוף,דגים ומאכלי ים,-עלי דפנה,-חצילים , ציר דגים, דג מושט, בצל, עגבניות תמר, פול, שמן זית, שמן, שום, מלח, כורכום, כמון

ראו גם: מתכוני פילה מושט, מתכוני תבשיל עגבניות, מתכוני עגבניות תמר

www.mako.co.il

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת…

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגי..

פפריקה,לוף,דגים ומאכלי ים,-עלי דפנה,-חצילים , עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני ממרחים

www.pirge.co.il

דגי סרדין ממולאים ומטוגנים נוסח פאז [מזאווזין]

סרדינים ממולאים בתבלינים טריים וכ"ט מעדן אמיתי

פפריקה,לוף,דגים ומאכלי ים,-עלי דפנה,-חצילים , סרדינים, מיץ לימון, שמן, קמח, ביצים, אריסה, שום, כוסברה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני דגי, מתכוני סרדין, מתכוני ממולאים

www.cookshare.co.il

פילה סלמון אפוי ברוזמרין לימון ושום

דג סלמון הוא דג עדין, אך תפל. אפייה עם לימון, רוזמרין ושום מקפיצה את הטעם בכמה דרגות. ההכנה קלה והתוצאות מעולות.

פפריקה,לוף,דגים ומאכלי ים,-עלי דפנה,-חצילים , דג סלמון, לימון, ראש שום, שמן זית, רוזמרין, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, מלח גס

ראו גם: מתכוני פילה סלמון אפוי, מתכוני רוזמרין, מתכוני לימון ושום

www.cookshare.co.il

מתכון לאורז מלא ארוך בסגנון ספרדי, עשיר בירקות מוגש עם דג מוסר אפוי

סגנון והפקה : culinarium

פפריקה,לוף,דגים ומאכלי ים,-עלי דפנה,-חצילים , דג מוסר, תירס, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, גזר, בצל, אורז, אורז מלא, שמן קנולה, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל, מלח, פטרוזיליה, שום, כמון, כורכום, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני אורז מלא, מתכוני ספרדי, מתכוני עשיר

www.sugat.com

חריימה דג ים

מתכון לחריימה: דג לוקוס טרי המתבשל ברוטב אדום חריף בתוספת פרוסות תפוחי אדמה

פפריקה,לוף,דגים ומאכלי ים,-עלי דפנה,-חצילים , דג לוקוס, עגבניות, תפוחי אדמה, פלפל חריף, כוסברה, לימון, שמן, שום, פטרוזיליה, זרעי כוסברה, מלח ים, מלח, כורכום

ראו גם: מתכוני חריימה, מתכוני דג ים

www.mako.co.il

קציצות דגים עם גרגרי חומוס בנוסח מרוקאי

 דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.

פפריקה,לוף,דגים ומאכלי ים,-עלי דפנה,-חצילים , דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, כורכום, אריסה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני גרגרי חומוס, מתכוני מרוקאי

www.hashulchan.co.il

סנדוויץ טוניסאי

כשהיינו נערים בתחילת שנות השיבעים ליד השוק בנתניה בתוך כוכון קטנטן , ליד חשמלאי הרכב מימול לזגג הסנדוויץ של איילה, שם טעמתי לריאשונה סנדוויץ טוניסאי , איזה חגיגה של טעמים, הלשון צורבת מעט,..