|
פסטרמה הודו בייצור ביתי. פסטרמה היא בעצם סוג של בשר כבוש (במקור בשר בקר) שעובר תהליך של עישון, אפייה או צליה. את הפסטרמה (אם אפשר לקרוא לה כך בכלל) רוב הציבור מכיר בצורת פרוסות ארוזות בוואקו..
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,פלפל שחור,סוכר,טימין,-רסק עגבניות
, חזה הודו, סוכר חום, שמן זית, דבש, זרעי חרדל, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
|
ראיתי שאהבו את המתכון מהבית ה"מסורתי" של בית אימא אזי הבאתי לכם מתכון משגע של אימא לחמין של שבת!!!
ראו החמין זה לא סתם עוד מאכל .
החמין זהו אבן יסוד לכל מנוחת השבת לדתי ללא דתי
החמין אוהב א..
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,פלפל שחור,סוכר,טימין,-רסק עגבניות
, שפונדרה בקר, בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, לימון, תמר, חומוס, שעועית, יין אדום, סילאן תמרים, דבש, שמן, חיטה, ביצים, שום, כמון, זנגביל, אבקת שום, קינמון, מלח, רוזמרין, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
|
