|
כבדי עוף בטעם גן עדן
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,מלח,כבד,יין,-גבינה
, כבדי עוף, חמאה, בצל, יין אדום, קמח, סירופ, שמן זית, חומץ בלסמי, חומץ, סוכר, סוכר חום, אבקת שום, פלפל לבן, טימין, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,מלח,כבד,יין,-גבינה
, דג לוקוס, חמאה, גמבה, בצל ירוק, ראש סלרי, גזר, יין לבן יבש, רום, שמן זית, קפה, תערובת קייג'ן, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,מלח,כבד,יין,-גבינה
, בקר, בשר כתף, בשר, בצל, גזר, לוף, סלרי, עגבניות, יין אדום יבש, חומץ, רסק עגבניות, שמן, בצק, קימל, שום, פלפל שחור, פפריקה, אבקת מרק, פטרוזיליה, טימין, מיורן
www.bishulim.co.il
|
|
|
