גירסה ביתית טעימה ותחליפית למנת הרחוב הידועה בישראל כשווארמה, בטורקיה כדונר קבאב וביוון כגירוס. המשותף למילים אלו הוא שכולם משמעותם סיבוב או לסובב. השוני במתכון זה הוא הכנת תבלין השווארמה עצ..
פפריקה חריפה,מלח,חזה הודו,בצל,אבקת שום,-זרעי חרדל
, שומן כבש, שווארמה, פלפל אדום, גרגירי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, זרעי שומר, עלי דפנה, קינמון, ציפורן, אורגנו, כורכום, טימין, כמון
www.mevashlim.com
|