|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
פסטרמה,סלרי,-חזה עוף
, כבד עוף, ציר עוף, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קמח, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הרוטב החם מבשל מעט את הכרוב ומשדך בין כל המרכיבים. סלט ארוחה חם-קר.
פסטרמה,סלרי,-חזה עוף
, הודו, כרוב לבן, תפוחים, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן קנולה, צנוברים, סילאן תמרים, חומץ, פלפל צ'ילי, קימל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פסטרמה,סלרי,-חזה עוף
, הודו, כרוב לבן, תפוחים, לימון, רוטב סויה, שמן קנולה, צנוברים, סילאן תמרים, חומץ, פלפל צ'ילי, קימל, שום
food.walla.co.il
|
פסטרמה,סלרי,-חזה עוף
, עוף, בצל, כוסברה, שורש פטרוזיליה, אפונה, שמן זית, שום, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח, אבקת מרק
www.2eat.co.il
|
פסטרמה,סלרי,-חזה עוף
, נקניק, חזה בקר, עגבניות, מלפפונים חמוצים, מלפפונים, אספרגוס, גמבה, פיתה, דבש, קימל
www.foodis.co.il
|
|
|