מאפה פילו בולגרי, שאוכלים בחג השבועות ולפעמים גם כארוחה קלה בצהרי יום חג. כאן הבצק הוא לא התחתית ולא המעטפת של המאפה, אלא הדבר המרכזי. העלים שומרים על האופי הקריספי שלהם רק מלמעלה: בפנים הם ..
פסטה,מרק,יוגורט,חמאה,-קמח
, גבינה בולגרית, שומר, ביצים, פילו, שמן, בצק, סודה לשתיה
www.hashulchan.co.il
|