|
בפינה נסתרת ברומא, לא רחוק ממזרקת המשאלות המפורסמת, יש מסעדה קטנה, שהתגלגלתי אליה אחרי שזרקתי מטבע. אכלתי שם פסטה טעימה עם זיתים מסוכרים, ומאז אני מכין את הגרסה שלי למנה. מבחינתי המשאלה הוגש..
פסטה,גבינת עיזים,גבינה צפתית,-פלפל לבן
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, זיתים, לדר, סוכר חום, שמן זית, פנה, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בפינה נסתרת ברומא, לא רחוק ממזרקת המשאלות המפורסמת, יש מסעדה קטנה, שהתגלגלתי אליה אחרי שזרקתי מטבע. אכלתי שם פסטה טעימה עם זיתים מסוכרים, ומאז אני מכין את הגרסה שלי למנה. מבחינתי המשאלה הוגשמה.
פסטה,גבינת עיזים,גבינה צפתית,-פלפל לבן
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל אדום, כוסברה, צימוקים, סוכר חום, שמן זית, פנה, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, עירית, שום
food.walla.co.il
|
פסטה,גבינת עיזים,גבינה צפתית,-פלפל לבן
, גבינת פקורינו, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, קליפת לימון, יין לבן, קמח, חלמון, ביצים, שמן זית, פסטו, גרעיני חמנייה, מלח, גרגיר נחלים, שום, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
מקורו של מרק הירקות הזה בדרום איטליה וליתר דיוק באזור פוליה (בחלק הדרום-מזרחי של המגף), שם אוהבים במיוחד זן מקומי של ברוקולי. אנשי דרום איטליה ממעיטים בשימוש בציר עוף או בשר ואוהבים את טעמם המקורי של הירקות.
פסטה,גבינת עיזים,גבינה צפתית,-פלפל לבן
, גבינת פקורינו, פלפלון חריף, ברוקולי, בצל, חסה, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
גירסה אישית לרוטב פסטה קלאסי נהדר, שמגיע מהעיר אמאטריצ'ה הסמוכה לרומא. צורת הפסטה המקובלת לרוטב הזה היא בוקאטיני, דהיינו ספגטי עם חור במרכזם. את המנה מקובל לתבל בגבינת פקורינו מרומא. זו גבינ..
פסטה,גבינת עיזים,גבינה צפתית,-פלפל לבן
, בייקון, גבינת פקורינו, פלפל שאטה, עגבניות, בצל, שמן זית, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|