כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
פלפלים,עגבניות,מיץ לימון,חומץ,בשר,בקר,-בצל סגול
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, חצילים, בצל, חומוס, לוף, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפלים,עגבניות,מיץ לימון,חומץ,בשר,בקר,-בצל סגול
, בשר בקר טחון, בצל, קליפת תפוז, יין, בורגול, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, בזיליקום
www.munch.co.il
|
פלפלים,עגבניות,מיץ לימון,חומץ,בשר,בקר,-בצל סגול
, בשר בקר טחון, בצל, קליפת תפוז, יין אדום, בורגול, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, בזיליקום
www.doctors.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפלים, עגבניות, מיץ לימון, חומץ, בשר, בקר ללא בצל סגול?
- הכל על מתכונים עם פלפלים, עגבניות, מיץ לימון, חומץ, בשר, בקר ללא בצל סגול
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|