|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,גזר
, דג ברבוניה, כרישה, סלרי, פלפל ירוק, תפוזים, יין לבן, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, רוזמרין, טימין, דפנה, שום, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מדהים מדהים מדהים השילוב של דג שירמפס קלמרי ומנגו ברוטב עוקצני משהו
פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,גזר
, חזה הודו, דג אדמונית אמנון, דג אמנון, שרימפס, קלמארי, מנגו, לוף, פטריות שמפיניון, בצל, תפוחי עץ, לימון, יין לבן יבש, מיונז, חלמון, שמן זית, מלח, נענע, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
הדג שיכור מברנדי ומוכן לקפוץ לכם ישר לצלחת! תכירו את ההליבוט, דג עסיסי בטעם גן עדן
פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,גזר
, דג הליבוט, כוסברה, כרישה, בצל, ברנדי, רוטב פסטו, מצה, שמן זית, עירית, שמיר, שום, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות ולימון
קציצות דגים ברוטב לימון-פירגה
מצרכים לקציצות דגים:
קילו דג טונה או דג ים טרי (לוקוס/פרידה)נקי מעצמות
כפית סחוג ירוק
1/4 כפית גרודת לימון
בצל קצוץ+2 שי..
פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,גזר
, דג פרידה, דג לוקוס, דג טונה, תפוחי אדמה, כוסברה, כרובית, בצל, רוטב עגבניות, קמח מצה, ביצים, סוכר, שמן, פלפל שחור, בזיליקום, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף עם אורז וירקות
פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,גזר
, בייקון, ציר דגים, סרטנים, שרימפס, קלמארי, בצל, כרישה, עגבניות, פלפלים, בצל ירוק, פסטיס, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, זעפרן, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,גזר
, געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, דג מוסר, יוגורט, שורש חזרת, פלפל אדום, בצל סגול, עלי סלרי, חצילים, סלק, צנוברים, שמן זית, קרם, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון
פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,גזר
, ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, כוסברה, בצל, יין לבן חצי יבש, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מיונז, דבש, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, ג'ינג'ר, עירית, טרגון, בזיליקום, שמיר, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,גזר
, דג סול, פלפל אדום, מנגולד, שורש, בצל, לוף, יין לבן, שמן זית, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,גזר
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,גזר
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא