|
פלפל,פטרוזיליה,טימין,גזר,-חמאה
, אוסובוקו, טלה, בצל, פלפל חריף, שעועית לבנה, כוסברה, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,טימין,גזר,-חמאה
, עצם בקר, בצל, סלרי, שמן, עלי דפנה, פלפל שחור, שום, מלח
www.sirim.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
פלפל,פטרוזיליה,טימין,גזר,-חמאה
, עצם בקר, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
פלפל,פטרוזיליה,טימין,גזר,-חמאה
, כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, שום, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,טימין,גזר,-חמאה
, זוקיני, בטטה, כרובית, אפונה, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, שמן זית, פוזילי, פסטה, אורגנו, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
פלפל,פטרוזיליה,טימין,גזר,-חמאה
, דג ברבוניה, כרישה, סלרי, פלפל ירוק, תפוזים, יין לבן, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, רוזמרין, דפנה, שום, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
פלפל,פטרוזיליה,טימין,גזר,-חמאה
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, שום, רוזמרין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון מצוין לצלי בקר פרוס אפוי במילוי חציל, עגבניות ונענע, מתכון קדירה, תבשיל חורפי מבקר של אדום אדום
פלפל,פטרוזיליה,טימין,גזר,-חמאה
, בקר, בשר, ציר בקר, בצל לבן, סלרי, חצילים, עגבניות, בצל, יין אדום, שמן צמחי, רסק עגבניות, שמן זית, מלח, עלי דפנה, נענע, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
פלפל,פטרוזיליה,טימין,גזר,-חמאה
, כתף בקר, בשר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, מרווה, מלח
www.mako.co.il
|
|
בשר רך ועסיסי ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא"
פלפל,פטרוזיליה,טימין,גזר,-חמאה
, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בצל, סלרי, קישואים, יין אדום, רסק עגבניות, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא