|
מהו בעצם קיש? קיש הוא מאפה מלוח, צרפתי במקורו. צורתו עגולה ופתוחה והוא מבוסס על ירקות וביצים. בתוך קלתית של בצק פריך שוכנים בנחת הירקות והגבינות האהובים עליכם (בהמשך כמה הצעות קונקרטיות), כש..
פלפל,עגבניות,חצילים,חמאה,גבינת פטה,-גזר לבן
, שמנת, גבינת רוקפור, קשקבל, שמנת מתוקה, פטריות, כרובית, מנגולד, זיתים, בטטה, תרד, בצל, פלפלים, בצק פריך, קמח לבן, סוכר, קלי, שמן, ביצים, קמח תופח, מלח, טימין, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
פלפל,עגבניות,חצילים,חמאה,גבינת פטה,-גזר לבן
, גבינת שמנת, גבינה צהובה, זיתים, בצק עלים, ביצים, סוכר, שמן, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
פלפל,עגבניות,חצילים,חמאה,גבינת פטה,-גזר לבן
, גבינה צהובה, גבינת שמנת, זיתים ירוקים, רסק עגבניות, בצק עלים, ביצים, סוכר, שמן, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
“אם זה תלוי בי, חצילים ועגבניות ייכנסו לכל מנה. כאן בבניצה - מאפה פילו פריך מבחוץ ונימוח בפנים, שמבוסס על מתכון שלמדתי להכין מחברתי, מירי.” (ספי רדושיצקי)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
פלפל,עגבניות,חצילים,חמאה,גבינת פטה,-גזר לבן
, שמנת מתוקה, חלב, עגבניות שרי, פלפלים, שמן זית, ביצים, פילו, בצק, פלפל שחור, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שבועות מעבר לפינה ואין מנה מתאימה יותר לשולחן החג ממאפה שכבות של פסטה עם חצילים אפויים, 4 סוגי גבינות ורוטב עגבניות עם שמנת
פלפל,עגבניות,חצילים,חמאה,גבינת פטה,-גזר לבן
, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חלב, רוטב עגבניות, בשמל, קמח, אגוז מוסקט, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כשמתחשק משהו נוסטלגי ומנחם - מרק בצל בסגנון צרפתי, מוקרם בתנור עם גבינה צהובה ביחד עם באגט קלוי
פלפל,עגבניות,חצילים,חמאה,גבינת פטה,-גזר לבן
, עוף, בשר, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, בצל ירוק, פלפלים, פטריות, שעועית, דלורית, תמר, בצל, כרישה, שומר, יין לבן, ציר ירקות, קורנפלור, שמן זית, פסטה, אורז, בגט, טוסט, אבקת מרק, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קיש הבטטה והגבינות (פטה, פרמזן וקשקבל, למקרה שתהיתם) האהוב והמוכר משתדרג בתוספת בצל סגול שמעניק צבע ומתיקות
פלפל,עגבניות,חצילים,חמאה,גבינת פטה,-גזר לבן
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, בצל סגול, גזר גמדי, תירס, בטטה, שמן אבוקדו, שמן זית, ביצים, חלמון, חומץ, סוכר, קמח, בצק, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מיקי שמו מגלה לנו את המתכון לאחד הקישים הנמכרים במאפיה שלו. קיש מבצק פריך המכיל שמן זית להעשרה וגם חמאה לטעם ולפריכות. במילוי חצילים, עגבניות מיובשות וגבינות עזים. לגיוון: מחליפים את העגבניו..
פלפל,עגבניות,חצילים,חמאה,גבינת פטה,-גזר לבן
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, בצל סגול, גזר גמדי, תירס, שומר, בטטה, שמן זית, ביצים, חומץ, סוכר, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של אייל לביא ממסעדת פסטיס בתל אביב.
פלפל,עגבניות,חצילים,חמאה,גבינת פטה,-גזר לבן
, דג מוסר, שמנת מתוקה, שמן זית, בזיליקום, פלפל לבן, אורגנו, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל,עגבניות,חצילים,חמאה,גבינת פטה,-גזר לבן
, גבינת ריקוטה, גבינה, גבינת קשקבל, שמנת, חלב, גבינת פרמזן, קנלוני, פירורי לחם, סוכר, רוטב עגבניות, רוטב בשמל, קמח, מרק עוף, עירית, פטרוזיליה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא